Todos los productos lácteos líquidos y muchos alimentos hechos con leche forman parte de este grupo de alimentos. Los alimentos hechos con leche que retienen su contenido de calcio son parte de este grupo, mientras que los alimentos hechos con leche que no tienen calcio o que tienen poco calcio, como el queso crema, la crema y la manteca quedan excluidos. La mayoría de las elecciones del grupo de productos lácteos deben ser productos descremados o de bajo contenido graso.
Algunas opciones comúnmente consumidas del grupo de productos lácteos, el yogurt y el queso son:
Leche
Todas las lecheslíquidas:
descremadas
de bajo contenido graso (1%)
de grasas reducidas (2%)
leche entera
leches saborizadas:
chocolate
frutilla
leches de baja lactosa
leches sin lactosa
Postres lácteos
Postres hechos con leche
crema helada
yogurt congelado
helado
Queso
Quesos duros naturales:
cheddar- amarillo
mozzarella
Suizo
parmesano
quesos blandos
ricota
requesón
Yogurt
Todos los yogures
Yogures integrales
descremados
de bajo contenido graso
reducidos en grasas
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